چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
سبزیجات و میوه ها و رنگدانه ها؛
رنگدانه های کاروتنوئیدی برای ما اهیمت دارند اما نمی توانیم آنها را در بدن خود سنتز کنیم، از این رو، به دریافت آنها از مواد غذایی وابسته هستیم. مصرف روزانه حداقل یک وعده سبزیجات برگدار سبز و یک وعده سبزیجات نارنجی رنگ، یکی از توصیه‌های وزارت بهداشت کانادا است. اما چرا چنین توصیه خاصی ارائه شده است؟ رنگ مواد غذایی چه ارتباطی می‌تواند با کیفیت و ارزش غذایی آنها داشته باشد؟
کد خبر: ۲۶۸۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴